INGREDIENTES:
4 cucharadas de aceite vegetal
12 tortillas de maíz
6 huevos
Sal al gusto.
4 cucharadas de aceite vegetal
12 tortillas de maíz
6 huevos
Sal al gusto.
Cortamos las tortillas en cuadritos y las freímos en el sartén.
Revolvemos constantemente hasta que empiecen a dorarse.
Agregamos los huevos a la sartén con los cuadritos de tortillas, revolvemos hasta que el huevo se haya cocido bien.
Sazonamos con sal a gusto y servimos.
Tips: podemos acompañar con un poco de crema, rebanadas de aguacate y salsa picante.