Ingredientes 32 piezas: 250 g de mantequilla, 6 huevos, 1 lata de leche condensada, 3 1/4 tazas de harina, 2/3 taza de fécula de maíz, 4 cucharaditas de polvo para hornear.
Horno Precalentado a 200 ° C
Acreme la mantequilla. Agregue los huevos, uno a uno, y la leche condensada. Bata hasta incorporar perfectamente los ingredientes. Agregue la harina, cernida con la fécula de maíz y el polvo para hornear. Mezcle bien. Vacíe la pasta en moldecitos, engrasados y enharinados. Meta al horno durante 30 ó 35 minutos. Al sacarlos, desmóldelos y báñelos con el siguiente jarabe.
Jarabe: 3 tazas de agua, 2 tazas de azúcar, 2 naranjas, la cáscara , 4 rajas de canela, 2 clavos de olor, 1/2 tazas de brandy.
Ponga al fuego todos los ingredientes, excepto el brandy, deje hervir 5 minutos. Retire del fuego y añada el brandy.