Ingredientes:
175 g de atún en aceite
1 diente de ajo
1 cucharada de pimienta de cayena
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de crema de leche
gotitas de tabasco
2 cucharadas de perejil picado
sal
pimienta.
Colocamos en la batidora el atún, el ajo, la pimienta, el jugo de limón, la crema, las gotitas de tabasco, el perejil picado, sal y pimienta.
Batimos hasta lograr una pasta con consistencia.
Colocamos la mezcla en un recipiente de cristal, barro o cerámica.
Servimos con pan tostado, galletas saladas y ensalada a gusto.