Ingredientes:
2 cola de rape
1/4 k de gambas o langostinos
2 litros de agua
50 ml de aceite de oliva virgen extra
1/4 k de mejillones
1 puerro
2 zanahorias
2 ramas de apio
raspas de pescado blanco
50 g de pan rallado
sal.
2 cola de rape
1/4 k de gambas o langostinos
2 litros de agua
50 ml de aceite de oliva virgen extra
1/4 k de mejillones
1 puerro
2 zanahorias
2 ramas de apio
raspas de pescado blanco
50 g de pan rallado
sal.
