Ingredientes:
1 coliflor
5 dientes de ajo
2 chile de árbol seco
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Sal
1 coliflor
5 dientes de ajo
2 chile de árbol seco
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación Coliflor al Ajillo:
Primero cortamos en rodajas los dientes de ajo, los chiles de árbol y la coliflor en floretes. Reservamos.
En la sartén calentamos el aceite hasta que esté bien caliente, sofreímos el ajo, por un minuto, añadimos el chile un minuto más.
Agregamos la coliflor y sazonar con pimienta y sal. Dejamos cocinar hasta que los floretes de coliflor estén al dente.
Servimos la Coliflor al Ajillo como entrada o plato fuerte.