Ingredientes:
4 plátanos
½ taza de azúcar blanca
¼ taza de azúcar morena
90 g de mantequilla
¼ taza de leche
1 huevo
1½ tazas de harina
1 cucharadita de café instantáneo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
4 plátanos
½ taza de azúcar blanca
¼ taza de azúcar morena
90 g de mantequilla
¼ taza de leche
1 huevo
1½ tazas de harina
1 cucharadita de café instantáneo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de chispas de chocolate semi-amargo
Preparación Cup Cakes de Plátano y Chocolate:
Horno precalentado a 180º C.
Primero mezclamos los plátanos con la mantequilla, la leche y el huevo. Reservamos
En otro tazón revolvemos la harina, los azúcares, el café, el bicarbonato, y la sal.
Integramos los ingredientes húmedos hasta integrar bien.
Agregamos las chispas de chocolate.
Colocamos los capacillos en el molde y vertimos la mezcla en cada uno.
Metemos al horno de 20 a 25 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
Servimos los Cup Cakes de Plátano y Chocolate.