Ingredientes:
2 tazas de harina de almendras
½ cucharadita de polvo para hornear
1/8 cucharadita de sal
½ taza de miel de maple
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 tazas de harina de almendras
½ cucharadita de polvo para hornear
1/8 cucharadita de sal
½ taza de miel de maple
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Para decorar:
100 g de chocolate amargo
Pistachos picados
Preparación Galletas de Almendra:
Horno precalentado a 180° C.
Ponemos papel encerado a una charola para horno. Reservamos.
Revolvemos la harina de almendras con el polvo para hornear, la sal, la miel de maple y la vainilla, hasta hacer una masa homogénea.
Hacemos bolitas con la masa y aplanamos un poco.
Meter al horno durante 12 minutos aproximadamente.
Para decorar: Derretimos el chocolate amargo a baño maría.
Vertimos el chocolate fundido encima de las Galletas de Almendra y los pistachos picados.