Ingredientes:
1 taza de avellanas
¼ de taza de cacao en polvo
5 cucharadas de néctar de agave
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de aceite de avellana
1 pizca de sal del mar céltico
1 taza de avellanas
¼ de taza de cacao en polvo
5 cucharadas de néctar de agave
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de aceite de avellana
1 pizca de sal del mar céltico
Preparación Crema de Cacao Casera:
Tostamos las avellanas a 180º C durante 8-10 minutos hasta que se oscurezcan un poco y su olor fragante sea evidente.
Frotamos la piel de las avellanas con un trapo de cocina, para eliminar la piel.
En el procesador de alimentos, molemos las avellanas durante unos 5 minutos.
Añadimos el cacao, el agave, la vainilla, el aceite y la sal, y batimos hasta que estén bien mezclados, alrededor de 1 minuto.
Vertimos en un frasco de vidrio y tapamos, conservamos en refrigeración.
Dejamos a temperatura ambiente antes de servir la Crema de Cacao Casera.