Ingredientes para 2 porciones:
200 g fusilli
50 g fiambre de pechuga de pavo
50 g bonito del norte en aceite de oliva
6 aceitunas negras
6 aceitunas verdes
3 tomates secos
1 cucharada de alcaparras
Mayonesa
Aceite de oliva virgen extra
Sal
200 g fusilli
50 g fiambre de pechuga de pavo
50 g bonito del norte en aceite de oliva
6 aceitunas negras
6 aceitunas verdes
3 tomates secos
1 cucharada de alcaparras
Mayonesa
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Procedimiento Ensalada de Pasta con Aceitunas:
Cocinamos la pasta fusilli, o la de tu preferencia, en una olla con suficiente agua hirviendo y sal, seguimos las indicaciones del paquete.
Cuando esté cocida la pasta, escurrimos y le echamos agua fría y escurrimos. Colocamos la pasta en el recipiente que vamos a presentar. Reservamos.
Cortamos en cubos los tomates y la pechuga de pavo, y añadimos a la ensalada.
Agregamos el bonito el norte y las aceitunas enteras o en rodajas.
Añadimos las alcaparras y un poco de mayonesa, mezclamos todo.
Servimos la Ensalada de Pasta con Aceitunas es un platillo ligero y frescos ideal para verano.