Ingredientes:
200 g de azúcar
2 huevos
250 g mantequilla
2 ó 3 cucharadas de cacao en polvo
250 g galletas marías
200 g de azúcar
2 huevos
250 g mantequilla
2 ó 3 cucharadas de cacao en polvo
250 g galletas marías
Procedimiento Arretjes cake:
En un bol quebramos las galletas en trozos grandes. Reservamos.
Forramos un molde con papel de aluminio o papel de horno.
Ablandamos la mantequilla un poco en el microondas sin derretirla.
En un bol mezclamos el azúcar, los huevos con la mantequilla.
Añadimos el cacao y seguimos removiendo.
Agregamos las galletas y repartimos por toda la masa con la cuchara.
Vertimos la masa en el molde y presionamos la masa en el molde.
Metemos en el frigorífico para que se solidifique aproximadamente 24 horas.
Cortamos en rebanadas de unos 2 cm de grosor aproximadamente.
Podemos servir el Arretjes cake acompañado de helado de nata.