Tacos de Lechuga estilo Oriental

Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
2 pechugas de pollo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de jengibre
2 chile serrano
1 zanahoria
2 cebollas cambray
2 cucharadas de cilantro
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de salsa de ostión

Para la salsa:
¼ taza de salsa picante sriracha
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de jugo de limón

Para los tacos:
Hojas de lechuga
Cacahuate picado