Ingredientes para 12 bisquets grandes:
4 tazas de harina de trigo
1½ tazas de suero de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de polvo para hornear
1 cucharada de azúcar granulada
2/3 taza de mantequilla sin sal cortada en trozos pequeños
¼ taza de mantequilla derretida
4 tazas de harina de trigo
1½ tazas de suero de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de polvo para hornear
1 cucharada de azúcar granulada
2/3 taza de mantequilla sin sal cortada en trozos pequeños
¼ taza de mantequilla derretida
Bisquets – Panecillos de Suero de Leche para el desayuno o para acompañar con una rica cena en familia.
Tips: Para hacer el suero de leche mezclamos 1½ taza de leche con 1½ cucharada de vinagre blanco y dejamos reposar por 5 minutos. Después colamos, solo utilizamos la parte liquida y se deshecha lo demás.