Ingredientes: 10 tortillas de harina, 100 g de tocino, 200 g de champiñones, 1 queso crema, 1/2 cebolla en rebanadas finas.
Freír el tocino en trocitos, se sofríe la cebolla en la grasa del tocino, se le agregan los champiñones en rebanadas delgadas.
Se pone el queso y se sirve bien caliente en las tortillas. Acompañar con salsa picante al gusto.
