Ingredientes:
½ lechuga
Canónigos o lechuga de campo
Rúcula o rúgula
1 pepino
1 aguacate
1 pimiento verde
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra molida
Orégano
Sal
½ lechuga
Canónigos o lechuga de campo
Rúcula o rúgula
1 pepino
1 aguacate
1 pimiento verde
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra molida
Orégano
Sal
Preparación de la Ensalada Verde:
Pelamos y troceamos el aguacate y el pepino. Rebanamos el pimiento verde.
Lavamos y desinfectamos las hojas verdes.
En una ensaladera colocamos el aguacate, el pepino, el pimiento verde, las hojas verdes.
Rociamos la Ensalada Verde con el aceite, el orégano, la sal y la pimienta. La preparamos como guarnición para el platillo principal o para una cena ligera.