6 chuletas de cerdo
6 dientes de ajo
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de salsa china
Perejil
4 tazas de vino seco
Vamos a preparar Chuletas de cerdo al Ajo. Es una receta con mucho sabor y fácil de hacer solo debemos tomar tiempo de preferencia desde el día anterior.
Iniciamos la receta de Chuletas de cerdo al Ajo:
Para el adobo: Formamos una pasta con los ajos pelados y machacados, la salsa china y el perejil finamente picado.
Untamos las chuletas con el adobo por ambos lados. Ponemos en un recipiente con tapa y dejamos reposar al menos 6 horas en el refrigerador.
Pasado este tiempo derretimos la mantequilla y sofreímos ligeramente las chuletas por ambos lados. Agregamos el vino seco y dejamos cocinar durante 20 minutos a fuego lento.
Servimos las Chuletas de Cerdo al Ajo, calientitas acompañadas de garbanzos cocidos y una buena ensalada.
Disfruten de este rico platillo Chuletas de cerdo al Ajo.