Aguacates rellenos de requesón y un toque de miel

Elaboración:

1. Primero hay que partir los aguacates por la mitad, a lo largo. Sacar los huesos del aguacate, y vaciarlos (intentar no hacer daño a la cascara del aguacate).

2. En un bol poner la pulpa del aguacate y después añadir el requesón y mezclar todo con un tenedor.

3. Rellenar los aguacates con la mezcla que hemos hecho.

4. Después hay que partir la naranja en rodajas. Poner dos rodajas de naranjas en cada plato y por encima agrega mitad de aguacate.

5. Por ultimo agrega miel por encima de la naranja y del aguacate.

Fuente: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/15042-aguacates-rellenos-de-requeson-y-miel