Receta para hacer una gelatina lujosa con sabor a champán. Un postre para ocasiones especiales. Tus invitados disfrutaran de un postre único.
12 tazas de champán/cava (4 botellas).
2 tazas de azúcar.
8 sobres de gelatina sin sabor.
Nata montada, para servir.
Elaboración:
1. Primero hay que poner 6 tazas de champán y la azúcar a hervir en un olla. Revolver bien la mezcla para que la azúcar se disuelva. Cuando llegue a hervir quitar del fuego y dejar enfriar.
2. Después agrega el resto del champán y la gelatina sin sabor a un recipiente grande. Revolver bien, y dejar a un lado hasta que la gelatina se ponga suave. Después agrega la mezcla de la olla a el recipiente. Revolver bien y después poner a en el frigorífico por 6 horas o mas.
3. Cuando la gelatina de champán este firme, tomar una cuchara y servir la gelatina en tazas o vasos. Servir con un poco de nata montada por encima o a lado.
Fuente: http://www.marthastewartweddings.com/224016/sparkly-champagne-gelatin