Agua de Mango Ligera
Preparación Agua de Mango Ligera: Primero cortamos los mangos para retirar el hueso y para separar la pulpa usamos la orilla de un vaso. Colocamos la pulpa de mango en la licuadora junto con el cardamomo, la canela y un …
Videos Recetas
Ensalada de Espárragos con Jitomate y Yogurt
Preparación Ensalada de Espárragos con Jitomate y Yogurt: Primero blanqueamos los espárragos pasándolos por agua hirviendo por 20 segundos. Reservamos. En una sartén sofreímos el echalote picado con un poquito de aceite de oliva. Reservamos. En un tazón incorporamos los …
Tacos de Carne de Res con Repollo
Preparación Tacos de Carne de Res con Repollo: Primero cocinamos la pulpa de res en una olla con suficiente agua y un poco de sal durante 25 minutos aproximadamente hasta que este cocida. La dejamos enfriar y después la deshebramos. …
Costillas de Puerco en Salsa de Miel y Mostaza
Preparación Costillas de Puerco en Salsa de Miel y Mostaza: Salpimentamos los trozos de costilla de puerco por todos lados. Reservamos. Para la salsa: En un tazón mezclamos la mostaza con la miel, la salsa de soya, el orégano y …
Ensalada fría de Pollo con Verduras
Preparación Ensalada fría de Pollo con Verduras: Primero picamos la zanahoria y la papa en cubitos. Reservamos. Poner a cocer por separado la papa, la zanahoria y los chícharos durante 5 minutos aproximadamente hasta que las verduras estén cocidas, las …
Galletas de Almendra
Preparación Galletas de Almendra: Horno precalentado a 180° C. Ponemos papel encerado a una charola para horno. Reservamos. Revolvemos la harina de almendras con el polvo para hornear, la sal, la miel de maple y la vainilla, hasta hacer una …
Pastel de Zanahoria con Betún de Queso
Preparación Pastel de Zanahoria con Betún de Queso: Horno precalentado a 200° C. Engrasamos el molde con mantequilla y harina. Reservamos. Con la batidora mezclamos el azúcar con el aceite y la vainilla. Agregamos los huevos. Añadimos el jengibre rallado, …
Papas en gajos horneadas
Preparación Papas en gajos horneadas: Horno precalentado a 200 ° C. Cortamos las papas en 4 partes y cada cuarto lo partimos en gajos. Acomodamos los gajos en la charola para horno. Espolvoreamos la paprika, la sal, la pimienta y …
Pay helado de Fresa
Preparación Pay helado de Fresa: Horno precalentado a 180° C. Primero desinfectamos las fresas, después las cortamos en 4 partes. Reservamos. Ponemos las galletas en una bolsa de plástico y trituramos hasta hacerlas polvo, dividimos en 2 partes. En un …