Trucha con Ajo y Pimientos

Preparación Trucha con Ajo y Pimientos:

Horno precalentado a 180° C.

Primero sazonamos los filetes de trucha con el ajo picado finamente, pimienta, sal y el jugo de los limones. Reservamos.

Engrasamos con mantequilla y aceite de oliva una charola para horno.

Colocamos en la charola la cebolla en rodajas sazonamos con sal y pimienta encima acomodamos los filetes de pescado.

Cubrimos con los pimientos cortados en tiras alargadas, el puerro rebanado y el perejil picado.

Sazonamos con sal y aceite de oliva.

Metemos al horno 10 minutos aproximadamente o hasta que quede cocido el pescado.

Servimos inmediatamente la Trucha con Ajo y Pimientos.