Ingredientes:
½ taza de crema para café líquida
1 cucharadita de harina para todo uso
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita del jugo de las alcaparras
½ cucharadita de caldo sabor pollo granulado
4 filetes de tilapia
1 cucharada de aceite vegetal
Cilantro fresco para guarnición
Papas cocidas calientes
½ taza de crema para café líquida
1 cucharadita de harina para todo uso
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita del jugo de las alcaparras
½ cucharadita de caldo sabor pollo granulado
4 filetes de tilapia
1 cucharada de aceite vegetal
Cilantro fresco para guarnición
Papas cocidas calientes
Preparación Tilapia con Salsa Cremosa de Alcaparras:
Primero mezclamos la crema para café, la harina, las alcaparras y el jugo de las alcaparras en un tazón pequeño. Reservamos.
Esparcimos el caldo de pollo sobre los dos lados de los filetes de tilapia. Reservamos.
En una sartén grande a fuego medio-alto, calentamos el aceite. Agregamos los filetes y los freímos durante 2 minutos por cada lado.
Agregamos la mezcla de la crema de café y cocinamos durante 3 minutos o hasta que la salsa quede espesa.
Servimos la Tilapia con Salsa Cremosa de Alcaparras, decoramos con cilantro y acompañamos con papas cocidas.