Un té típico de Marruecos y típico de las Teterías Arabes. Un té dulce y refrescante, perfecto para disfrutar con amistades y familia.
4 tazas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
4 bolsitas de té verde.
1 trozo de 2 pulgadas de piel de naranja/cáscara.
8 ramitas de menta fresca.
Elaboración:
1.Primero tienes que poner a hervir la agua. Cuando la agua este hirviendo, agrega la azúcar y revolver hasta que disuelta. Quitar del fuego.
2.Agrega las bolsitas de té y la cascara de naranja a una tetera. Después romper las hojas de menta y agregar a la tetera. Agrega la agua caliente a la tetera y poner la tapadera, dejarlo durante 20 minutos.
3. Servir en vasos pequeños ( tamaño de un vaso para chupitos). Cuando vayas a servir el té usar un colador de té. Intenta servir el té unas pulgadas del vaso, esto es tradicional y ayuda que el té se enfrié un poco.
También puedes poner a enfriar el té en el frigorífico, y servir sobre hielo para días calientes.
Fuente:http://www.foodnetwork.com/recipes/aarti-sequeira/mint-tea-recipe/index.html