Ensalada de Brocoli

Ensalada de Brocoli

2 cabezas de brocoli. 1/2 libra de bacon/tocino, hecho crujiente y en trocitos. 8 onzas de queso cheddar, cortar en cubitos. 1 cebolla pequeña, picado bien. 1 taza de mayonesa. 1/2 taza de azúcar. 3 cucharadas de vinagre blanco. Elaboración: …

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Pollo y Melocotones

Pollo y Melocotones

Elaboración: 1. En una bandeja o fuente, pon la lechuga por todo la superficie. Después agrega los trozos de pollo, melocotones, queso y almendras sobre la lechuga en la bandeja. 2. En un bol pequeño pon a batir, el vinagre, …

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Salsa de papaya y zanahorias

Salsa de papaya y zanahorias

Elaboración: 1. Primero pon 3/4 taza de agua en una olla, también agregar los trozos de chayote y zanahorias. Poner a hervir sobre fuego medio-alto. Después quitar del fuego, y agregar los trozos de papaya, vinagre, chiles, azúcar y sal. …

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Ensalada de manzana, uvas y apio

Ensalada de manzana, uvas y apio

Elaboración: 1. Calentar el horno a 260ºC/350ºF y agregar las nueces sobre una bandeja de horno. Poner en el horno por unos 4-6 minutos, hasta que se pongan a dorar un poco. 2. En un bol, combina los trozos de …

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Ensalada de pepino

Ensalada de pepino

Elaboración: 1. Cortar el pepino en trozos redondos 2. Cortar la cebolla en trozos finos y largos 3. En un tazón poner los trozos de pepino y cebolla. Agrega el vinagre, agua, azúcar, sal,eneldo, pimienta negra y la agua. Mezclar …

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Lechón al Horno

Lechón al Horno

Ingredientes para 6 porciones: 1 lechón entre 4.5 K 2 limones Para el adobo: 1 taza de vinagre ½ taza de aceite 1 cucharada de ajo tostado molido 1 cucharada de tomillo picado ½ taza de perejil picado finamente 1 …

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Cerdo Agridulce

Ingredientes para 4 porciones: 750 g de magro de cerdo en trozos, salsa de soya, brotes de soya, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 300 ml de caldo de pollo, 4 cucharada sopera de azúcar, vinagre, aceite de oliva. …

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