Sopa de Hongos
Ingredientes para 4 porciones: 4 cucharadas de aceite de olivo, ½ cebolla morada chica en gajos finos, 2 dientes de ajo, 1 taza de champiñones, 1/2 taza de hongo shitake, ½ taza de setas, rebanadas, sal y pimienta al gusto …
Ingredientes para 4 porciones: 4 cucharadas de aceite de olivo, ½ cebolla morada chica en gajos finos, 2 dientes de ajo, 1 taza de champiñones, 1/2 taza de hongo shitake, ½ taza de setas, rebanadas, sal y pimienta al gusto …