Potaje
Pelamos las patatas, zanahoria, el puerro y picamos pequeño, limpiamos bien las acelgas, quitamos las hebras de las pencas y picamos todo. Ponemos la olla rápida al fuego con las alubias, la soja, el espinazo y el tocino con un …
soja
Ensalada cuscus
Cocemos las lentejas y la soja en abundante agua con sal unos veinte minutos, con parte del agua de las lentejas , unos 200 ml. elaboramos el cous cous. Las lentejas y soja refrescamos bajo el grifo, cuando tengamos todos …
Pan de soja
Mezclamos las harinas con la levadura, añadimos también el azúcar, la salsa de soja y el agua. Amasamos bien hasta obtener una masa homogenea que no esté muy dura y sea elástica. Una vez amasado dejamos reposar una hora. Amasamos de …
Tacos de Soya
Vamos a cocinar Tacos de Soya, la soya o soja es un alimento rico en proteína y puede sustituir alimentos de origen animal. La soya se consume habitual en países orientales como China y Japón, tanto fresca como procesada. Procedimiento …
Salsa cremosa de maní
Elaboración: 1. Primero hay que poner la mantequilla de maní y la agua en un tazón. Mezclar hasta que quede suave y cremosa. 2. Después agrega el zumo de lima, la salsa de soja y la azúcar. Mezclar todo bien. …