Sepia con guisantes

Sepia con Guisantes

Limpiamos y cortamos la sepia en cuadrados. En una olla, freímos los dientes de ajo hasta que estén ligeramente dorados los retiramos. Reservamos. En la misma olla añadimos los tomates cortados a trozos pequeños y freímos. Cuando ya está listo, …

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coulís de frambuesa

Mousse de Limón al Coulis de Frambuesa

Espolvoreamos la gelatina sobre el agua fría, dejamos disolver por 10 minutos. Añadimos el agua hirviendo y media taza de azúcar, mezclamos hasta que el azúcar se disuelva; agregamos el zumo de limón y la cáscara rallada. Ponemos en la …

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Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Colocamos el chocolate en procesador de alimentos hasta que se triture, o lo rallamos a mano con una cuchilla grande sobre una tabla o superficie plana. Calentamos la leche y la crema en una olla hasta que esté a punto …

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Ensalada de yogurt con pepinos

Ensalada de Yogurt con Pepinos

Pelamos el pepino y cortamos en trocitos pequeños, le agregamos la sal. Reservamos por 15 minutos, lo ponemos a escurrir para que suelte todo el líquido. Para la salsa de yogurt: en la licuadora ponemos el yogurt, el ajo, la …

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Tarta tres chocolates

Tarta tres Chocolates

Vídeo receta donde vemos la forma para realizar una  rica tarta y además muy fácil, siguiendo paso a paso cada indicación. Debemos prepararla un día antes, ya que debemos refrigerarla.  

Tarta de queso y gelatina de piña

Tarta de Queso y Gelatina de Piña

Para la base: trituramos las galletas Marías las ponemos en un bol, mezclamos con la mantequilla, el azúcar y la leche. Enmantequillamos un molde desmontable, ponemos la base ejerciendo presión, alisando bien los bordes. Metemos al horno por 5 a …

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Flan de Yogurt con Naranja

Flan de Yogurt con Naranja

Mezclamos los yogures con la nata, el azúcar y los huevos, batimos con la batidora hasta quede a punto de crema, luego mezclamos las harinas y con un tamizador vamos incorporando a la mezcla, agregamos la ralladura de las naranjas. Agregamos …

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pay de limón

Pay de Limón Helado

Exprimimos los limones para sacar el jugo, sin semillas. En la licuadora ponemos leche evaporada, la leche condensada y la leche, licuamos en seguida le agregamos el jugo de limón y licuamos bien. En un refractario acomodamos una base de …

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huevo en canasta

Huevo en Canasta

Vídeo recetas donde nos enseñaran como preparar de manera distinta un rico desayuno o también puede ser para la cena, un platillo sencillo y rápido. Siguiendo las indicaciones.