Ingredientes para 10 porciones: 500 g de tejocotes, 100 g de tamarindo pelado, 4 litros de agua, 2 rajas de canela, 2 trozos de caña peladas y cortada en bastoncitos, 2 manzanas cortadas en cubos, 2 taza azúcar, 1 naranja …
Ingredientes para 4 porciones: 2 dientes de ajos, 2 ramas de cebollín, 1 rama de puerro, 1/2 cebolla morada, 1/2 cebolla, 1/4 pimiento anaranjado, 1/4 pimiento amarillo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cubos de tomate,1 lata de garbanzo, …
Ingredientes para 6 porciones: 1 pavo de 2 k, 1 bote de castañas en conserva, 200 g de ciruelas secas sin hueso, 2 manzanas, 200 g de salchichas, 200 ml de vino blanco seco, 100 g de tocino en rebanadas, …
Ingredientes para 6 porciones: 1 1/2 k de pechuga de pavo, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 30 g de mantequilla, sal y pimienta al gusto. Horno precalentado a 250 °C, salpimiente la pechuga, corte las cebollas en aros y luego …
Ingredientes: 1 pavo, 4 cucharadas de pimentón, 1 taza de jugo de toronja y sal al gusto. Abrir al pavo un día antes de la cocción, 2 horas antes de ser cocinado poner la sal, el pimentón y el jugo de …
Ingredientes para 6 porciones: 3 cucharadas de aceite de maíz, 1diente de ajo picado, 1/2 cebolla picada, 1 kilo de tomates verdes, partidos en cuatro, 3 chile serrano, 3 cubitos de concentrado de tomate verde y pollo, 4 tazas agua, …
Ingredientes para 6 porciones: 2 latas de media crema, 500 g frijoles molidos refritos, 1 taza de agua, 2 chiles chipotle de lata, 1 cubo de caldo de pollo, 18 tortilla de maíz fritas, 500 g de pechuga de pollo cocida …
Ingredientes: para 10 a 12 porciones: 2 litros de sidra, 2 litros de vino rosado, 2 tazas de frambuesas o zarzamoras, 2 tazas de fresas en cuartos, 2 tazas de piña en trozos. En un recipiente vierte la sidra y …
Ingredientes: 6- 7 k pavo entero, 1 Litro de vinagre, 2 tazas jugo de naranja, 2 manzanas verdes picadas, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 2 barras de mantequilla, sal, pimienta al gusto, vino blanco y agua lo necesario. En un recipiente …