Pescado Crujiente
Ingredientes para 6 porciones: 1 ½ tazas de harina de trigo, 3 ½ cucharaditas de condimento para pescados y mariscos, 1 huevo, 1 taza de leche, 6 filetes de trucha o de su pescado favorito y aceite. En un molde, …
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Salmon con Hierbas
Ingredientes: 200 g de salmón, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de jugo de limón, chile jalapeño al gusto, 1 cucharadita de cebolla y ajo al gusto. En un refractario poner el salmón sazonando con sal …
Camarones en Amaretto y Pelos de Angel
Ingredientes: 3cuchardas de mantequilla, 1/2 cebolla picada, 500 g de camarones limpios sin la cascara y quitarle la vena, 1/2 taza de amaretto, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de almendras picadas, 250 g de pasta pelos de ángel cocida. …
Macaroni and Cheese
Ingredientes: 500 g de coditos cocidos, 1/2 taza de mantequilla, 1/2 taza harina, 3 1/2 taza de leche, 500 g de queso velveeta, pan molido, sal y pimienta. Precalentar el horno a 200° C. Mientras en una sartén derretir la …
Ensalada Italiana
Ingredientes para 6 porciones: 700 g de surimi, 1 tallo de apio, ½ cebolla morada, ¼ de taza de aceitunas negras, 2 cucharadas de albahaca fresca y ½ taza de aderezo italiano. Vamos a picar el surimi, el apio, la …
Ensalada de Manzana e Higo
Ingredientes para 4 porciones: 2 manzanas rojas, sin corazón en cubos, 6 higos secos picados, 2 tallos de apio picado, ½ taza de yogurt natural, 2 zanahorias peladas y ralladas, 2 cucharadas de almendras tostadas y fileteadas. Mezcla en un …
Canelones Rellenos con Espinacas
Ingredientes: 12 canelones, 500 g de espinaca congelada, 4 hojas de salvia, 1/ 2 taza de queso parmesano rallado, 250 g de mozzarella, 500 g de ricota, pimienta, 1 pizca sal y 1 trozo de mantequilla. Para la salsa bechamel: …
Ensalada de Arroz
Ingredientes para 6 porciones: 2/3 taza de arroz salvaje, 2 ½ tazas de agua caliente, 1 taza de arroz de grano largo, 1 manzana picada, 3 cucharadas de jugo de limón fresco, 1 pimiento rojo sin semillas y en cubos, …
Espaguetis en Crema de Espinacas
Ingredientes: ½ paquete de espaguetis, 7 champiñones laminados, ¼ de cebolla, 1/2 litro de crema de leche, 1 manojo de espinacas, aceite de oliva, nuez moscada y sal. Cocemos los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite. …