Gelatina de Fresa con Crema
Ingredientes: 1 caja gelatina de fresa ,1 paquete galletas marías, 1 lata media crema y 100 g nuez. Ponemos en un molde una capa de galletas en forma de cama. Preparamos la gelatina con la mitad de agua de la …
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Pinchos Ras al Hanout
Ingredientes: 1k de filete de cerdo, 6 dientes de ajo majados, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de páprika, 2 cucharaditas de cilantro molido, 2 cucharaditas de comino molido, 2 cucharaditas de ras al hanout, 2 cucharadas de aceite de …
Majarblanco de Lucuma
Ingredientes: 1 taza de leche condensada, 1 taza de leche evaporada, 1 taza de azúcar y 1 taza de pulpa de lúcuma. Pelamos la lúcuma, retiramos el hueso, licuamos con la leche evaporada y el azúcar, hasta que se forme …
Masa de Hojaldre
Ingredientes: ½ k de harina preparada, 50 g de margarina, 1 cucharada de vinagre blanco, 1 taza de agua fría y 1 pizca de sal. Para el relleno: ½ k de margarina y 4 cucharadas de harina. En una bandeja …
Trenza de Hojaldre Rellena
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 1 rebanada de jamón, 1 rebanada de queso amarillo, 1 tomate frito y huevo para pintar. Horno precalentado a 180º C. Extender la lámina de hojaldre en la parte central colocamos el jamón, el queso …
Hojaldre con Vegetales
Ingredientes para 4 porciones: 4 papas pequeñas, partidas a la mitad, 8 zanahorias, 8 calabacitas a la mitad, 8 puntas de espárragos, 1 puerro cortado en 8 rodajas, 50 g de mantequilla vegetal, 1 cucharada de menta fresca picada, 4 …
Alcachofas al Pesto
Ingredientes para 4 porciones: 12 alcachofas medianas, 2 cebollas rojas, 3 dientes de ajo, ¼ taza de vino blanco, 1/2 taza de agua, 1 limón y sal. Cortamos los tallos de las alcachofas, quitamos las hojas duras, cortamos las puntas …
Paletas de Leche Condensada
Ingredientes: 1 lata de leche condensada, 1/2 taza de jugo de limón, 1 taza de jugo de naranja y 2 tazas de cóctel de frutas. Mezclamos la leche condensada, el jugo de limón, el jugo de naranja y el cóctel …
Arroz frito con vegetales
Ingredientes para 4 porciones: 2 cucharadas aceite, 1/2 taza cebolla, 1 cucharadita jengibre fresco rallado, 1 diente de ajo, 1 lata arvejas, 1 lata zanahorias, 1 lata granos de maíz, 2 tazas arroz blanco y 4 tazas agua o caldo …