Ensalada Griega de Patata
Vídeo receta donde vemos como preparar la ensalada de forma sencilla y riquísima. Es una comida completa y muy sana. Además se acompaña con lechuga, tomates y aceitunas negras. Es una combinación de sabores.
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Pastelitos de Coco Rallado
Separamos las claras de las yemas de huevo. En un bol, montamos las claras a punto de nieve. Reservamos. En otro bol, batimos las yemas junto con el coco y la azúcar. Después agregamos las claras con mucho cuidado para …
Arroz con cebolla confitada
Cortamos las cebollas y los dientes de ajo en cuadritos muy pequeños. Sofreímos en una sartén a fuego medio, hasta que se caramelicen unos 15 minutos. Subimos el fuego y agregamos el arroz, cocinamos por 2 minutos y añadimos el …
Brochetas de Camarones con Fresas
Pelamos, retiramos vísceras y enjuagamos los camarones. Cortamos las fresas por la mitad a lo largo. Mezclamos la miel con la mostaza y la salsa de soya. Dejamos macerar los camarones en la mostaza con miel. Formamos las brochetas con …
Naranjas a la Canela
Pelamos las naranjas, con cuidado quitamos toda la piel blanca, cortamos en rodajas finas. Con la batidora, a velocidad lenta batimos el zumo de naranja, el azúcar, la canela y el licor. Para que no queden grumos. Emplatamos las rodajas …
Patatas al Ajillo
Troceamos las patatas en dados. Freímos en aceite las patatas con las hojas de laurel, a fuego medio le agregamos la sal, retiramos colocamos sobre papel absorbente. Reservamos. Para la salsa: machacamos los ajos, el comino, un poco de pimienta …
Ensalada Caprese
Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas, cortamos el queso de la misma manera. En una ensaladera amplia colocamos las rodajas de tomate y de queso en forma alternada, encimadas y decorativa. Espolvoreamos el orégano. Colocamos encima las hojas …
Puré de Verduras
Vídeo receta donde nos mostraran como para preparar un sabroso y nutritivo puré de verduras, asi como tips para limpiar los puerros. Lo servimos como primer plato.
Pie de Cereza
Cubrimos el fondo de un molde redondo para pie con la mitad de la masa. Refrigeramos hasta la hora de usar. Horno precalentado a190 C°. En un tazón mezcla el azúcar, la maicena y la sal. Agregamos las cerezas y …