Freímos las tortillas en aceite bien caliente y luego las pasamos por mole. Agregamos la carne en la tortilla y enrollamos. Servimos 3 por plato y bañamos con el mole, le espolvoreamos el ajonjolí. Adornamos con aros de cebollas ó …
Asamos los chiles, después les retiramos la piel y las semillas. Para el guiso: freímos en poco aceite la carne, almendras y pasas; al final agregamos las frutas picadas, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Rellenamos los chiles …
Batimos el queso de crema, la mantequilla y la vainilla hasta que esté suave y espumoso. Lentamente agregar el azúcar hasta obtener la consistencia necesaria para untarla en el pastel.
En un recipiente grande batimos los huevos hasta que estén espumosos. Agregamos el azúcar, continuamos batiendo hasta que la mezcla este liviana. Agregamos lentamente el aceite. En otro recipiente revolver la harina, el polvo para hornear, la sal y la …
Cortamos los panes en trozos para ponerlos a remojar en la leche. Rallamos la manzana y le agregamos algo de jugo de limón sobre ella para que no tome un color oscuro. Picamos la cebolla finamente y la freímos. En …
Lavamos bien el pollo, lo cortamos en dos, lo condimentamos y aplanamos. Aparte calentamos la manteca y le echamos la sal, el ajo molido, la cebolla finamente picada, el pimiento, el orégano y el vinagre. Dejamos que suelte su juguito, …
Para la corteza: combinamos los ingredientes, ponemos apretando en el fondo y en los lados de un molde de resorte enmatequillado de 9″. Para el relleno: hacemos una mezcla cremosa con las fresas, el queso y el azúcar, agregamos los …
Sazonamos el lomo con sal y pimienta, colocamos en un refractario engrasado, tapamos con papel aluminio y metemos al horno a 200°C por 1 hora. Derretimos la mantequilla y le agregamos la harina. Mezclamos bien hasta que se incorpore, y …
Pelamos los ajos y los ponemos fileteados en una bandeja de horno con una cucharadita de aceite. Salpimentamos los filetes de pescado, los ponemos en una bandeja de horno a 200 ° C por 10 minutos de un lado otros …