Vamos a cocinar Pechuga de Pavo mechada con Tocino, acompañado de brócoli. La técnica de mechar consiste en abrir orificios e introducir ingredientes con los que deseemos aportar esa jugosidad o sabor, lo más común es introducir grasas, tocino en …
Elaboración: 1.Poner agua y sal a una olla grande, a hervir con sal. Después agrega la pasta a la agua hirviendo por 4-5 minutos. 2. Mientras agrega el vino a otra olla grande y poner a hervir. 3. Escurrir la …
Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el aceite en una sartén, sobre fuego medio. 2. Cuando el aceite este caliente, agrega la panceta y cocer hasta que esté bien dorado. Quitar la pancetta de la sartén y poner sobre un …
Pelamos los ajos y los cortamos en láminas, cortamos la panceta en tiras pequeñas, cortamos el pan del día anterior, en cuadraditos. En una sartén con aceite de oliva agregamos los ajos, la panceta y los cuadraditos de pan, para …
Ingredientes para 4 porciones: 400 g de acelgas, 2 cebollas, 100 ml de aceite, 100 g de panceta, 250 ml de nata líquida o crema de leche, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta. Cocinar por 2 minutos las …