Pollo Oriental
En una sartén con aceite, sofreímos la cebolla con un poco de sal. Cuando se empiece a poner doradita, añadimos los pimientos y los brotes de soja y sofreímos unos minutos, sólo que no estén crudos. Añadimos el pollo, le …
nutritivo
Bacalao con Tomate
Enharinamos los trozos de bacalao. En una sartén con abundante aceite cliente freímos los trozos de bacalao por ambos lados y reservamos. En la misma sartén freímos a fuego lento la cebolla rallada y el ajo hasta que este transparente …
Brochetas de Pollo Satay
Cortamos el pollo en tiras gruesas. Mezclamos la leche de coco, el zumo de las limas, el chile rojo, el diente de ajo, el comino, la salsa de soja y el curry y maceramos el pollo recervamos en el refrigerador …
Pollo con Verduras y Salsa de Soja
Cortamos las pechugas de pollo en tiritas de unos 2 cm de grosor y las salteamos en un poco de aceite a fuego fuerte para que se doren. Reservamos. En el mismo wok o sartén agregamos un poco más de …
Tarta de Pera
Hacemos una masa tierna con la harina, el huevo, la margarina, los 80 g de azúcar y la sal. Hacemos un bollo, envolvemos en papel y dejamos reposar en la heladera durante 15 minutos. Estiramos y forramos un molde alto …
Árbol de Navidad con Frutas Naturales
Pelamos las frutas, les quitamos el corazón, y cortamos en finas rodajas. Después les rociamos con el zumo de limón las rodajas para que no se oscurezcan. Para el almíbar: ponemos a hervir el agua con el azúcar hasta que …
Crepes con Pollo
Para las crepes: mezclamos la harina, la sal, los huevos, la leche y mantequilla derretida. Colamos para evitar que haya grumos, y dejamos reposar por lo menos 1 hora en la nevera. Luego engrasamos una sartén antiadherente y agregamos un …
Almejas en Salsa
Picamos la cebolla, el ajo y los sofreímos con un poco de aceite. Agregamos la harina y removemos bien. Añadimos el vino y cuando se evapore agregamos el caldo de pescado. Agregamos las almejas y tapamos hasta que se abran, …
Rodaballo al Horno
En una sartén con un poco de aceite caliente ponemos los filetes, se les da unas vueltas. Pasamos los filetes a un refractario para horno, los cubrimos con la salsa holandesa. Metemos a horno para gratinar.