Lavamos los puerros, los pelamos y los cortamos en rodajas. Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en trozos. Rehogamos el puerro en la mantequilla. Cuando esté blando añadimos las patatas y el caldo necesario para que quede líquido pero con consistencia. Sazonamos …
Cocinamos la zanahoria en agua hirviendo con el ajo machacado por 6 minutos. Después ponemos a fuego lento hasta que estén blandas. Las escurrimos y las pasamos por agua fría para parar la cocción. Reservamos. En una sartén, colocamos las …
Vídeo receta nutritiva con mucho sabor de atún, algunos vegetales y especias. Que podemos preparar de manera sencilla en nuestra casa, siguiendo paso a paso las indicaciones.
Para el caldo de verduras: Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, picamos la cebolla, las ponemos a cocinar en una olla, agregamos el ramillete de hierbas, la sal, la pimienta, el vino blanco y el agua. Cuando hierva, …
Video receta para aprender a elaborar una rica mini paella para dos. El cocinero fiel nos explica de manera muy sencilla la preparación de este platillo, para disfrutar con alguien especial.
Vídeo receta donde vemos la preparación de un postre fácil y rápido de elaborar. Horno precalentado a 150º C aproximadamente 45 a 60 minutos, dependiendo de las manzanas si están muy maduras tardará menos tiempo.
Condimentamos la carne con la sal, la pimienta, 1 cebolla rallada, las semillas picadas toscamente, el jengibre y el pan rallado. Amasamos para amalgamar y formamos las bolitas. En un sartén las doramos las bolitas, retirarlas. En el mismo sartén …
Desinfectamos y picamos la col en tiras bien finas, sacaremos 4 tazas. Las zanahorias limpias, las rallamos. Lavamos y picamos en tiras finas el ají. Colocamos en una fuente honda, la col, la zanahoria, el ají, el vinagre y el …
Freímos en un sartén con un poco de aceite, la cebolla, la papa y los calabacines. Cubrimos de agua, salpimentamos al gusto y añadimos el queso. Cuando la patata esté blanda, pasar todo por la licuadora, y el puré resultante …