Sopa de Tortilla

Sopa de Tortilla

Cortamos las tortillas en tiras largas y delgadas. Freímos las tiras de tortilla en aceite caliente las colocamos sobre papel absorbente. Reservamos. En una olla agregamos 1 cucharada de aceite, freímos los jitomates, la cebolla picada y el ajo. Cocinamos …

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Entomatadas de Pollo

Entomatadas de Pollo

Licuamos el tomate con el ajo y la mitad de la cebolla. Sofreimos la salsa en una sartén, sazonamos con sal y pimienta. Calentamos las tortillas en el comal, rellenamos con el pollo deshebrado. Colocamos las Entomatadas en un refractario. …

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Encacahuatadas de Camarón

Encacahuatadas de Camarón

Calentamos en una sartén 2 cucharadas de aceite, los ajos, la cebolla y los camarones, sazonamos con sal y pimienta. Dejamos cocinar por 5 minutos, retiramos del fuego. Tostamos ligeramente los cacahuates. Reservamos. Licuamos el chipotle con el tomate agregamos …

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Croquetas de Pescado

Croquetas de Pescado

Sofreímos en ½ cucharada de aceite la cebolla, hasta que se transparente; añadimos el ajo y freímos por 2 minutos. Agregamos los tomates, la sal y pimienta; cuando haya tomado un color rojo intenso, agregamos el pescado finamente picado y …

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Macedonia de Frutas

Macedonia de Frutas

Vídeo receta de macedonia de frutas es una combinación de frutas variadas cortadas en trozos pequeños, que se adereza con zumo de frutas muy típica en algunos países y se toma como postre.  

Ensalada con Langostinos

Ensalada con Langostinos

Lavamos bien la rúcula y el berro, los escurrimos, los colocamos en una ensaladera agregamos los langostinos cocidos, la piña en cubos. Agregamos la manzana, los palmitos en rodajas de 1 cm y el apio. Aderezar a último momento con …

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Ensalada de Pasta con Cangrejo y Aceitunas

Ensalada de Pasta con Cangrejo y Aceitunas

Ponemos al fuego una olla con abundante agua y sal, cuando llegue al punto de ebullición, agregamos la pasta hasta que quede al dente. Escurrimos, enfriamos con agua fría. Cortamos en daditos, el pimiento, la cebolla. Cortamos las aceitunas a …

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Pollo a la Mostaza

Pollo a la Mostaza

En un tazón revolvemos la mayonesa con la mostaza hasta que quede uniforme. Agregamos el pollo troceado. Vaciamos a una sartén el pollo junto con la mezcla mostaza y mayonesa. Ponemos a fuego lento removiendo de vez en cuando hasta …

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Pollo con Brócoli

Pollo con Brócoli

Vídeo receta donde vemos la preparación de pollo con brócoli y salsa de soya de manera sencilla, nutritiva y con mucho sabor, podemos cocinar siguiendo estos sencillos pasos. Para compartir con nuetra familia.