Polos de Platano
Ingredientes para 6 porciones: 7 galletas maría, 1 plátano, 1 naranja y 1/2 limón. Troceamos las galletas y las ponemos en el vaso de la licuadora. Agregamos el jugo de la naranja y el limón. Agrega el plátano troceado y …
limón
Pechugas en Salsa de Limon
Ingredientes: 2 pechugas sin piel, sin hueso y partidas a la mitad, sal de grano y pimienta molida, aceite de oliva el necesario, 1 cucharada de consomé de pollo, 4 limones su jugo, 3 dientes de ajo picados y 1 …
Rollos Vietnamitas de Atun
Ingredientes para 6 porciones: hojas de lechuga francesa, 1/2 cebolla morada chica finamente picada, 1 pizca de pimienta, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 1/2 cucharada de de vinagre de arroz, 2 cucharadas de salsa sriracha, 2 cucharadas de soya, 2 …
Caldo de pescado
Ingredientes 4 porciones: 2 litros de agua, 2 cabezas y huesos de pescado, 2 zanahorias en rodajas, 2 calabazas en rodajas, ½ cebolla blanca, 2 hojas de laurel, 2 pimientas gordas, 1 cucharada de tomillo fresco, 1 cucharada sal, 2 …
Ensalada de Espinaca
Ingredientes para 4 porciones: 400g de espinaca fresca lavada y escurrida, 1/4 de cebolla morada rebanada, 1 pimiento rojo sin semillas en cubos, 3 rebanadas de pan de grano entero, 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo …
Ensalada de Atun Fria
Ingredientes para 1 porción: 1 lata de atún escurrido, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de salsa de soya, 1 cucharadita de cebolla deshidratada, 1 limón el jugo, ½ cucharadita de polvo curry y 1 hoja de lechuga. Combine el …
Filete de Pescado con Queso Cottage
Ingredientes para 1 porción: 100g de filete de pescado, 60 g de queso cottage, 2 cucharadas de consomé, 1 limón el jugo, sal, pimienta y paprika al gusto. Se sazona el filete con el jugo de limón, sal y pimienta. …
Rollitos de Pescado
Ingredientes para 4 porciones: 4 filetes de pescado, 5 cucharadas de zanahoria en cuadros pequeños, 5 cucharadas de calabacita en cuadros pequeños, ½ tallo de apio picado, ¼ taza de jugo de limón, 1 cucharadita de páprika, 1/8 cucharadita de …
Camarones en Chipotle
Ingredientes para 2 porciones: 12 camarones grandes limpios con cola, 10 dientes de ajo machacados, 2 chiles chipotles y su caldo, 2 jitomates cocidos, jugo de limón, ½ cebolla, sal y pimienta. Marinar los camarones en limón con la sal, los …