Sopa de pollo con un toque de coco y lima

Sopa de pollo con un toque de coco y lima

Elaboración: 1. Primero tienes que quitar la piel y los huesos del pollo asado. Desmenuce el pollo. 2. En una olla grande combina el pollo, la leche de coco, la agua, el jugo de lima, las rodajas de zanahoria, la …

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Glaseada de piña colada

Glaseado de piña colada

Elaboración: 1. En un bol, poner a batir la mantequilla, la azúcar y la leche. 2. Batir por 2-4 minutos, hasta que el glaseado este cremoso y ligero. 3. Agrega el glaseado a una manga pastelera, y glasear toda las …

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Cupcakes de piña colada

Cupcakes de piña colada

Elaboración: 1. Calienta el horno a 180ºC. Agrega los moldes de papel para cupcakes, a un molde de magdalenas. 2. En un grande bol poner a batir la mantequilla y la azúcar, hasta que este ligero y esponjoso. Después agrega …

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Sopa de coco y ternera

Sopa de coco y ternera

Elaboración: 1. Poner a calentar el aceite en una olla de tamaño mediano. Después agrega 3/4 taza de chalotas. Revolver la chalotas y el aceite hasta que estén doradas, asegura no quemar las. Sacar las chalotas doradas con una cuchara …

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Sopa fresca de melón

Sopa fresca de melón

Elaboración: 1. Poner todo los ingredientes en un procesador de alimentos. Pulsar hasta que la mezcla quede suave y cremoso (1-2 minutos). 2. Poner la mezcla de sopa en el frigorífico hasta que este fría y después servir. 3. Servir …

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Camarones tropicales con Rissoto al Azafrán

Camarones tropicales con Rissoto al Azafrán

En una sartén, reducimos la leche de coco hasta la mitad del líquido. En otra sartén colocar la manteca y sofreímos el ajo y la cebolla picada. Incorporamos los camarones, la miel y el jugo de maracuyá. Ponemos a reducir …

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