En un bol unimos con la espátula las galletas molidas con la mantequilla derretida en e micro y colocamos en la base, aprontándola un poco. Dejamos en la nevera o congelador. En el procesador o licuadora vamos a mezclamos el …
Pintamos el interior de los crepes aún en caliente con un poco de mantequilla fundida, canela y miel o azúcar. Formamos una especie de cuencos doblándolos y los ponemos sobre platos individuales. Rellenamos las crepes con la manzana troceada y …
Picamos los ajos en láminas y los ponemos a macerar en una copa de whisky. Cocinamos la pasta en abundante agua con una pizca de sal. En un sartén con un poco de aceite. Sofreímos el tocino cortado en tiras, …
Cortamos la cáscara de naranja en juliana; ponemos a hervir en abundante agua por 2 minutos, escurrimos y reservamos. Freímos la cebolla en el aceite de oliva a fuego bajo por 5 minutos, retiramos y agregamos las aceitunas negras y …
Pelamos la manzana y la cocemos a fuego bajo con el azúcar, la canela y la cascar de limón, para que no se nos rompan en la cocción. Las dejamos hasta que veamos que están blanditas. Retiramos, y hacemos una …
Cortamos los tomates en rodajas finas, retiramos la parte central. Partimos los aguacates por la mitad, retiramos la cascara y el hueso, cortamos la pulpa en rebanadas. Colocamos alternativamente las rodajas de tomate, aguacate y queso mozzarella. Sazonamos con sal …
En una olla disolvemos el azúcar en el agua, a fuego lento y añadimos la miel. Mezclamos hasta conseguir un caramelo espeso, incorporamos las almendras y el anís. Vaciamos la mezcla sobre una superficie de trabajo limpia y seca. Aplanamos …
En un bol, hacemos un volcán con la harina, y vamos poniendo en el centro la mantequilla, el vinagre, la sal y jengibre rallado. Removemos todo suavemente con una espátula hasta que obtengas una pasta homogénea y dejamos reposar por …
Mezclamos la harina, la levadura, la sal y el agua. Cuando este lista la masa, hacemos los bollitos y los aplastamos para darle forma redonda. Metemos la pizzeta dentro de un bol con agua calentita, se hunde y en un …