Pollo en Chipotle
Ingredientes para 4 porciones: 4 piezas de pollo, 200 g de crema acida, 1 lata chica de chipotle, sal y especias a gusto. Cocinar las piezas de pollo con suficiente caldo, agregar la sal y especias. Escurrir las piezas de …
crema acida
Flautas de pollo
Ingredientes para 3 porciones: 1 taza de pollo cocido y desmenuzado, 18 tortillas de maíz finas, 1 taza de crema acida, 250 g de queso panela rallado, 20 tomatillos verdes, 5 chiles serranos, 14 chiles guajillo, 1 aguacate, 1 diente …