Pintxo de Chipirones Encebollados
Vídeo recetas de un clásico de la cocina vasca, los chipirones Pelayo. La única dificultad es limpiarlos bien en el chorro de agua por fuera y por dentro retiramos la cabeza y el estomago.
calamar
Arroz a la Marinera
Ingredientes para 4 porciones: 400 g de arroz, 200 g de rape, 200 g de congrio, 1 calamar mediano, 1/4 k de mejillones, 4 langostinos, 2 tomates, 1/2 taza de guisantes, 1 diente de ajo, aceite de oliva, azafrán, 1 …