Ingredientes para 4 porciones: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de echalote picado, 3 dientes de ajo picados, 1 taza de tomate deshidratado, 6 tazas de hongos mixtos picados finamente (los que estén de …
Ingredientes para 4 porciones: 4 cucharadas de aceite de olivo, ½ cebolla morada chica en gajos finos, 2 dientes de ajo, 1 taza de champiñones, 1/2 taza de hongo shitake, ½ taza de setas, rebanadas, sal y pimienta al gusto …
Ingredientes para 4 porciones: 12 tortillas de maíz, 2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada. Para la salsa blanca: 1 cucharada de mantequilla, 2/3 taza de crema, ½ taza de queso cotija desmoronado y 1 cucharadita de pimienta …
Ingredientes para 4 porciones: 1 cucharada de aceite canola, 3 trozos de chorizo de pavo, 2 cucharadas de cebolla picada, 12 tortillas, 3 papas cocidas, 1 cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta. Pelamos las papas las cortamos en …
Ingredientes para 6 porciones: 1/4 de k de lentejas limpias, 1 trozo de chorizo español en rodajas sin quitar la piel, 1 o 2 chuletas ahumadas picadas en cuadritos o tocino, 2 salchichas en rodajas, 1 plátano macho no muy …
Ingredientes: 2 tazas de habas, 1 jitomate, 3 dientes de ajo, ½ cebolla picada, 2 cucharadas de cilantro picado, aceite, sal y pimienta. Cocinamos las habas en 8 tazas de agua. Hacemos un caldillo moliendo el jitomate, cebolla, ajo con …
Ingredientes para 4 porciones: 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 cucharadita de ajo picado, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de orégano seco, 1/8 de cucharadita de pimienta roja molida, 225 g de …
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza cebolla picada, 3 dientes de ajo, finamente picados, 1/2 taza salsa de tomate, 1 cucharadita de chile en polvo, sazonador de tacos estilo mexicano, 400 g frijoles refritos, 100 g de chiles …
Ingredientes: 1k de filete de cerdo, 6 dientes de ajo majados, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de páprika, 2 cucharaditas de cilantro molido, 2 cucharaditas de comino molido, 2 cucharaditas de ras al hanout, 2 cucharadas de aceite de …