Arroz Emperador

Ingredientes para 4 a 6 porciones: 1 taza de arroz, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 1 zanahoria cortada en julianas, 1 calabaza cortada en rodajas, 5 elotes baby partidos a lo largo, 2 cucharadas …

Ver Receta

Camarones en Mantequilla

Ingredientes para 3 porciones: 500 g de camarón mediano, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla mediana y salsa picante. Pelar los camarones, desvenarlos y pasarlos por agua caliente. Escurrirlos. En una sartén caliente, derretir la mantequilla …

Ver Receta

Camarones en Crema de Aguacate

Ingredientes para 4 porciones: 1 k de camarón grande, 2 tazas de jugo de almendras, 2 aguacates grandes, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cubo de consomé, 1 chile serrano, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 taza de aceite …

Ver Receta

Tortellini con Chicharos

Ingredientes: sal y pimienta, 500 g de toterllini de queso, 300 g de chicharos congelados, 2 cucharadas de mantequilla, 1 diente de ajo aplastado, 1/2 taza de queso parmesano rallado. En una olla con agua y sal para que herva …

Ver Receta

Pasta con Tomate y Pinones

Ingredientes para 4 porciones: sal y pimienta, 2 tomates, cortados en cubos, 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 200 g de pasta cabellos de ángel, 2 cucharadas de piñones tostados. Pon a hervir en una …

Ver Receta

New York al Pastor

Ingredientes para 4 porciones: 4 new york, 2 pimientos cortados en juliana, 1 cebolla cortada en juliana, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto y salsa soya. Para el adobo al pastor: sazonador sabor al pastor, chile cascabel …

Ver Receta

Lentejas con Verduras

Ingredientes para 4 porciones: 2 taza de lentejas cocidas, 2 zanahorias, 1cebolla, 1 hoja de laurel, 1 tomate, 2 dientes ajos, 1 pellizco de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva. Se pelan los dientes de ajo y se ponen …

Ver Receta

Pozole de Puerco

Ingredientes para 3 – 4 porciones: ½ k de pierna de puerco en trozo, ½ k de costilla de puerco, 1k maíz pozalero en lata, ½ cebolla, 4 dientes de ajo, 12 chiles guajillo desvenados y sin semilla, sal y orégano …

Ver Receta

Pavo con Garbanzo

Ingredientes para 4 porciones: 2 dientes de ajos, 2 ramas de cebollín, 1 rama de puerro, 1/2 cebolla morada, 1/2 cebolla, 1/4 pimiento anaranjado, 1/4 pimiento amarillo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cubos de tomate,1 lata de garbanzo, …

Ver Receta