Elaboración: 1. Primer hay que picar muy finamente la cebolla y el ajo. Troceamos la zanahoria en pequeños trozos. Sofreímos hasta que quede bien pochada la verdura. Para finalizar incorporamos los tomate bien troceados y dejamos unos minutos hasta que …
Elaboración: 1. Primero se escurren las alubias y se refrescan bajo el chorro de agua fría para aclararlas. Después se ponen en una olla y se cubren de agua. 2. En un mortero se pica el ajo y perejil, se …
Elaboración: 1. Primero sofreimos la cebolla en juliana a fuego lento. Cuando empiece a estar transparente añadimos el ajo picadito y las anchoas en trocitos pequeños también, y continuamos la cocción unos minutos hasta que las anchoas se deshagan. 2. …
Elaboración: 1. Primero hay que desmigar el bacalao en una sartén con el aceite a fuego medio con los ajos picados y la guindilla. Se deja que todo tome un poco de calor y se reserva. 2. En un cuenco …
Elaboración: 1. Lavamos las berenjenas, y le quitamos el tallo y las partimos en lonchas muy delgadas. Calentamos el aceite de oliva en una sartén y las freímos bien. Las ponemos en una cazuela junto con el aceite, la cebolla, …
Elaboración: 1. Picamos y freímos los espárragos en aceite de oliva, los apartamos y los reservamos. En el mismo aceite vamos a freír el huevo. 2. En la batidora ponemos el huevo, casi todos los espárragos (reservamos un pocos). Añadimos …
Elaboración: 1. Primero hay que pulverizar con un molinillo de café las palomitas de maiz. Después batir dos huevos con un pellizco de sal. 2. Salpimentar los escalopines, pasar por huevo y rebozar con las las palomitas de maiz machacadas. …
Elaboración: 1. Primero hay que calentar el horno a 180ºC. 2. Lavamos y rallamos el calabacín. También rallamos el queso parmesano. Hay que lavar y picar las hojas de albahaca. 3. En un cuenco batimos ligeramente los huevos con la …
Elaboración: 1. Primero tenemos que preparar los ingredientes, hay que limpiar y torcear los ingredientes (pimiento verde, tomates,pan,hierbabuena,ajo). Después los ponemos todo en la batidora. 2. Batimos bien hasta que se hay hecho en un puré. Después hay que pasarlo …