Ingredientes:
300 cc de shōyu (salsa de soja)
300 cc de mirin
20 g de katsuobushi (bonito seco)
3 piezas de shitake seco (setas)
5 cm de alga kombu
300 cc de shōyu (salsa de soja)
300 cc de mirin
20 g de katsuobushi (bonito seco)
3 piezas de shitake seco (setas)
5 cm de alga kombu
Happo significa 8 direcciones nos comenta Taka y nos enseña paso a paso esta receta.