Ingredientes:
2 aguacates maduros
½ cebolla mediana
1 tomate pequeño
½ limón o lima
1 chile jalapeño
1 pizca de Sal
Hojas de cilantro
2 aguacates maduros
½ cebolla mediana
1 tomate pequeño
½ limón o lima
1 chile jalapeño
1 pizca de Sal
Hojas de cilantro
Esta receta de Salsa de Guacamole es originaria de la cocina mexicana como aperitivo en las reuniones o como plato de entrada o también como guarnición del plato principal, es deliciosa y con un toque picante.
Preparación para la receta Salsa de Guacamole:
Primero picamos finamente en cubitos la cebolla, el tomate, el chile jalapeño las hojas de cilantro. Reservamos.
Partimos los aguacates maduros por la mitad, retiramos el hueso y con la ayuda de una cuchara retiramos la pulpa de aguacate de la cascara, aplastamos la pulpa hasta que nos quede la consistencia de puré agregamos los ingredientes picados y mezclamos.
Agregamos el zumo de limón y un poco de sal.
Servimos la Salsa de Guacamole acompañada con tostadas o totopos.