Ingredientes:
Salchichas frescas de cerdo o pollo.
Aceite de oliva virgen.
Vino blanco.
1 cucharada de maicena.
Salchichas frescas de cerdo o pollo.
Aceite de oliva virgen.
Vino blanco.
1 cucharada de maicena.
Elaboración:
1. Primero hay que poner un chorrito de aceite en una olla. Poner a calentar y después dorar las salchichas por todos los lados.
2. Echar el vino, 250 ml y dejar evaporar un poco, después añadimos la maicena. Mezclamos bien y dejamos por unos 5-10 minutos. Dejar que la salsa se espese al gusto.
3. Servir caliente con patatas, arroz, lo que deseas.
Fuente: http://www.olorahierbabuena.com/2011/02/salchichas-al-vino-fc.html