Pollo con Tocino

Ingredientes para 4 porciones: 100g de tocino cortado en cubos, 1 cebolla cortada en tiras, 2 pimientos rojos cortados en tiras, 2 pimientos verdes cortados en tiras 4 pechugas de pollo cortadas en tiras, sal y pimienta al gusto. Poner …

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Pescado Italiano

Ingredientes para 6 porciones: 6 filetes de pescado de tu preferencia, ¾ de barra de mantequilla, 1 diente de ajo picado, 1 taza de pan molido, ¼ de cucharadita de nuez moscada, 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón, …

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Lomo de Cerdo con Champinones

Ingredientes para 6 porciones: 300 g de champiñones frescos y rebanados, 1 k de lomo de cerdo rebanado, 4 cucharadas mantequilla, 200 g de jamón en cubitos, 1/2 taza de vino blanco, 1/2 taza de crema, 1 cucharadita paprika, 2 cucharadas …

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Milanesa con Champinones

Ingredientes para 6 porciones: 6 milanesas de res, 10 cebollas  cambray a la mitad, 1 chile poblano en rajas, 1 taza de tomate molido, 1 lata de champiñones chica picados, sal, pimienta, laurel y ajo al gusto. En un sartén …

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Milanesa de Pollo Rellena

Ingredientes para 4 porciones: 4 milanesas de pechuga de pollo sin hueso y aplanadas, 4 rebanadas queso amarillo, 4 rebanadas jamón, 1 huevo, 2 cucharadas leche, 1/2 cucharadita sal, 1 taza pan molido, 1/2 taza aceite para freír. Extienda las …

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Papa Gratinada

Ingredientes para 4 porciones: 190 g de queso crema, 1 tazas leche, 4 papas cocidas y peladas, 8 rebanadas de jamón, 50 g de queso manchego. En un tazón mezcla el queso crema con la leche. Rebane las papas. En …

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Ensalada de Garbanzos y Pollo

Ingredientes para 4 porciones: 1 pechuga de pollo, 2 Litros de caldo de verduras, 1/4 k de garbanzos remojados, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 tomates, 1 cebolla mediana, 1 cebollas de chica, 2 huevos duros, 1 diente de …

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Sopa de pollo

Ingredientes para 4 porciones:1 k de pollo troceado, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 rama de apio, 1 tomate, 125 g de pasta en fideo para sopa, 1 cucharada de aceite, sal al gusto y ½ limón. En una …

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Crema de Queso

Ingredientes para 4 porciones: 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 2 tazas de leche, 1/2 taza de crema, 200 g de queso, sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Agregar la mantequilla con la harina y cocinar un poco, añadir …

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