Una receta que nos enseña a hacer un puré de patata estilo americano. Esta receta se suele hacer para la cena de acción de gracia.
Ingredientes:
3 latas de boniato, o patata dulce,( quitar el liquido).
1/4 taza de mantequilla, o margarina, derretida.
1 cucharadita de canela molida.
1 cucharadita de jengibre molido.
1/4 cucharadita de nuez moscada.
3 tazas de mini nubes, (malvavisco, marshmallows).
3 latas de boniato, o patata dulce,( quitar el liquido).
1/4 taza de mantequilla, o margarina, derretida.
1 cucharadita de canela molida.
1 cucharadita de jengibre molido.
1/4 cucharadita de nuez moscada.
3 tazas de mini nubes, (malvavisco, marshmallows).
Elaboración:
1. Calienta el horno a 350ºF/180ºC.
2. Poner a batir la patata en un bol, después agrega la mantequilla y las especias. Batir bien con una batidora eléctrica.
3. Agrega spray de cocinar un molde de horno, hecho de cristal, después agrega la mezcla de patata al molde, y agrega las mini nubes por encima (como en la foto).
4. Poner en el horno por 15-20 minutos, o hasta que la mezcla de patata este caliente y las mini nubes estén dorados.
5. Servir caliente, al lado de tu cena de acción de gracia.
Fuente: http://www.kraftrecipes.com/recipes/whipped-sweet-potato-bake-56902.aspx