Tarta de Queso y Chocolate Blanco

Ingredientes para 4 porciones: 150g galletas marías, 70 g mantequilla, 450 g queso fresco, 225 g chocolate blanco, 200 ml leche y 35 g azúcar glass. Derretir la mantequilla, triturar las galletas y mezclar. Poner papel encerado en un molde redondo y …

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Galletas tipo Empanada

Ingredientes: 350 g de queso crema, 500 g de harina y 90 g de margarina. Para el relleno: 3 tazas de piña natural picada en trozos, 1 raja de canela, 4 cucharadas de maicena, 400 g de azúcar y 1 …

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Dulce de Platano

Ingredientes:3 plátanos machos, 1 copita de vino tipo jerez, 200 g de azúcar, 1/8 litro de crema, 5 g de vainilla y 50 g de mantequilla. Pelar los plátanos, se rebanan finamente a lo largo, se ponen a freír en …

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Empanadas de Leche

Ingredientes: 1 k de harina, 1/2 kilo de manteca vegetal, 1 cerveza y 1 pizca de sal. En la mesa se hace una especie de volcán con la harina y en el centro se pone la manteca, la cerveza, sal …

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Postre de Manzana

Ingredientes: 6 manzanas chicas, 24 fresas, 1 rebanada de piña y 200 g de azúcar. Las manzanas limpias las ponemos al fuego con un poco de agua, cuando se dejen pelar se retiran del fuego, una vez peladas se muelen …

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Empanadas de Mermelada

Ingredientes: 200 g de queso crema, 200 g de mantequilla, 3 tazas de harina, 1/2 cucharada de sal, 4 cucharaditas de canela, 8 cucharadas de azúcar y mermelada de su preferencia. Cernimos la harina tres veces junto con la sal. …

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Flan de Almendras en el Microondas

Ingredientes para 4 porciones: 100 g de almendras crudas, 4 huevos, 1 lata de leche condensada,1 cucharada de vainilla, 100 g de azúcar, 1 taza de agua o 1/2 litro de leche entera. Mezclaremos las yemas de huevo con la leche …

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Camotes Poblanos

Ingredientes: 1 k de camote, 1 k de azúcar, 1/2 litro de agua, 5 gotas de esencia de naranja o limón y 1 pizca de colorante vegetal, verde o naranja. Se cocinan los camotes en agua, después se pelan y se machucan …

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Brazo Gitano

Ingredientes: 200 g de harina, 200 g de azúcar glass, 200 g de mantequilla, 8 huevos, 2 copas de brandy o ron, 2 cucharadas de royal, ½ taza de mermelada de durazno, 3 cucharadas de vainilla y 1 lata de …

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