Peras al cava y al vino sin

Peras al cava y al vino sin

Pelamos las peras, ponemos cuatro en una cazuela con el cava y las otras cuatro con el vino, añadimos el azúcar, 150 en cada olla y cocemos hora y media a fuego lento, las retiramos y hacemos una reducción del …

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Brownie con plátano y nueces

Brownie con plátano y nueces

Fundimos la mantequilla y el chocolate, mezclamos una vez fundido con los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla, la harina y levadura, batimos bien. Finalmente añadimos las nueces un poco picadas y el plátano cortado en rodajas, removemos bien. …

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Pastel de arroz

Pastel de arroz

En el microondas templamos la leche con la mantequilla, en un bol mezclamos con el resto de ingredientes y se tritura con la batidora. Forramos un molde con la masa quebrada,esto lo llenamos con la mezcla anterior. En el horno …

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Torrijas de chocolate

Torrijas de chocolate

Comenzamos por hacer el chocolate a la taza, al chocolate le pongo un clavo de olor que le da un toque muy bueno, también se le puede poner una pizca de canela. El pan se corta en rodajas de un …

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Pastel de cereza

Pastel de cereza

Hacer la crema pastelera, reservamos parte de la leche el resto lo ponemos a calentar con la peladura de limón, con una lasca sera suficiente, el azúcar y la vaina de vainilla, hasta que hierva. Por otro lado en un bol batimos los …

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Tarta de queso con frutas del bosque

Tarta de queso con frutas del bosque

Mezclamos los huevos con el azúcar y el aceite, con la batidora seguimos mezclando mientras incorporamos los quesos y el yogurt, por ultimo añadimos las harinas tamizadas junto a la levadura, esto ultimo lo mezclamos con una lengua o espátula, para terminar ponemos …

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Tiramisú Italiano

Tiramisú Italiano

Ahora vamos a preparara Tiramisú Italiano, un delicioso postre de la cocina italiana, fácil de hacer. Formado por una base de bizcocho mojado en café y sobre él una suave crema de huevo y queso mascarpone. Con estos sencillos ingredientes …

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Confitado de piel de naranja

Confitado de piel de naranja

Primero lavamos bien las naranjas que vallamos a utilizar, blanqueamos las pieles en agua hirviendo unos cinco minutos,  se escurre y se repite con agua nueva tres o cuatro veces. Se deja enfriar un poco y  se cortan las pieles en tiras finas. Se …

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Bizcocho fácil de arándanos y nueces

Bizcocho fácil de arándanos y nueces

Troceamos las  las naranjas, sin pelar y las  incorporamos al vaso de la batidora, si la piel tiene mucho blanco se lo quitamos, se pone el azúcar, los huevos y el aceite, se tritura bien todo. Añadir la harina tamizada y …

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