Pastelillo de papaya con frosting de queso

Pastelillo de papaya con frosting de queso

El bizcocho que usamos es uno que tengamos en casa o de las bases compradas, esto a elección de cada uno, también podemos hacer uno grande o como en este caso individuales, cortamos el bizcocho en laminas de un centímetro …

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Chocolate crujiente con naranja

Chocolate crujiente con naranja

Usamos el chocolate que más nos guste, negro, con leche, etc. una vez fundido al baño maría o en el micro, mezclamos con la mantequilla fundida, la cantidad de mantequilla ponemos algo más de la mitad de peso del chocolate …

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Creps rellenas de manzana

Creps rellenas de manzana

Ponemos en un bol o jarra los ingredientes y mezclamos con la batidora, la cantidad de harina la ponemos a demanda hasta que tengamos la densidad adecuada. Para hacer las creps ponemos una sartén al fuego con unas gotas de …

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Piña y plátano caramelizado

Piña y plátano caramelizado

Primero troceamos la fruta, que los trozos sean del mismo tamaño, mezclamos tres o cuatro cucharadas de azúcar con una de canela, en unos palillos de brocheta ensartamos la fruta alternándola y pringamos bien con la mezcla de azúcar, esto …

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Pastel de queso

Pastel de queso

Primero trituramos las galletas, fundimos la mantequilla, mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla, cubrimos el fondo del molde y laterales con la mezcla, una vez hecho enfriamos en la nevera. mientras tanto en un bol echamos el resto de …

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Tarta de mazana y ciruela

Tarta de mazana y ciruela

Ponemos a hervir la leche, menos media taza, con la canela , la vainilla las gotas, de limón y el azúcar. En la media taza de leche ponemos la maicena y mezclamos bien, en un bol batimos los huevos y …

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Puding de mango y kaki

Puding de mango y kaki

Ponemos al fuego la leche en un cazo junto el azúcar, la canela, la esencia de vainilla y la piel del limón hervir y dejamos templar. Mientras batimos los huevos,  pelamos y cortamos la fruta en dados. En una sartén …

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Pastelitos de chocolate facil

Pastelitos de chocolate facil

Para este postre usamos las bases de bizcocho que vienen preparadas, aunque lo podéis hacer con bizcocho de chocolate casero, para el relleno también uso un preparado que se hace en dos minutos, pero como antes se puede usar crema …

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Tarta de queso

Tarta de queso

Machacar las galletas, se puede hacer con la trituradora o con un rodillo de cocina, un truco que uso yo es meter las galletas en una bolsa de los congelados y machacar con un rodillo.   Derretir la mantequilla en …

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